A profissão de merceeiro de cães e gatos tem muitas facetas. O merceeiro é um profissional de animais de estimação, assegurando a higiene e estética do animal. Obviamente domina todas as técnicas de preparação (escovagem, lavagem, tosquia, etc.) mas é acima de tudo um comerciante. Ele pode aconselhar, vender e gerir o seu negócio – se for dono do salão. Vamos analisar mais de perto estas diferentes facetas do trabalho do merceeiro e as tarefas associadas:
As tarefas do merceeiro
Conhecimentos especializados e conselhos
O merceeiro é um especialista em cuidados e comportamento animal. Nesta qualidade, ele/ela é obrigado a aconselhar os clientes, particularmente na escolha do tipo de corte.
- Ouvir e aconselhar
O merceeiro ouve os clientes, os seus desejos e os seus gostos. Ele pode então aconselhá-los de acordo com o animal e o tipo de pêlo. O merceeiro também sabe desenhar para dar ao cliente uma ideia do corte final. - Conhecimento das Taças de Competição Padrão
O merceeiro conhece o padrão de poda adaptado a cada raça de cão, bem como as regras das exposições caninas. - Detecção de problemas de saúde e prevenção
Durante o alisamento, o tratador é capaz de detectar possíveis problemas de saúde do animal: ferida, caroço, infecção, parasitas… Depois informa o proprietário e recomenda-lhe que contacte um veterinário. Em caso de emergência, ele próprio pode telefonar ao veterinário, mantendo o cliente informado. - O Perito em Comportamento Animal
O merceeiro é um perito em comportamento animal. Durante o asseio, ele age com doçura e firmeza para pôr o animal em confiança: ele fala com ele, acaricia-o, brinca com ele. Ele adapta o seu trabalho às reacções e personalidade do animal.
A Técnica de Grooming
- Escovagem
O merceeiro adapta a escovagem ao tipo de cabelo. No caso do cabelo comprido, a escovagem é combinada com o desembaraçamento do cabelo e do sub-pêlo. Para o cabelo curto, o merceeiro pode começar por escovar para trás. Esta primeira fase do aliciamento pode ser bastante longa se o cabelo for comprido e emaranhado. - Corte de relva
Antes do banho, o merceeiro realiza uma pré-limpeza em preparação para o corte escolhido pelo cliente. - Cuidados corporais
O alisamento inclui vários tratamentos de manutenção tais como aparar as unhas, depilação e limpeza das orelhas, esvaziamento das glândulas anais e limpeza dos olhos. - A lavagem
O merceeiro dá então um banho ao cão. 2 champôs seguidos por um condicionador são por vezes necessários. Os champôs são escolhidos de acordo com as necessidades do cliente e do tipo de pele e pêlo do cão. O enxaguamento é importante porque a pele é sensível e um enxaguamento incorrecto pode causar reacções cutâneas. - Secagem e secagem por sopro
Tal como um cabeleireiro, o tratador de cães seca o pêlo do animal primeiro com uma toalha e depois com um secador para lhe dar a forma e o volume desejados. - O Corte de Acabamento
Os talentos artísticos do merceeiro são também expressos no acabamento do corte. Isto está de acordo com os requisitos e a moda do cliente. - Desinfecção de Equipamentos e Instalações
A higiene do salão faz parte do trabalho do merceeiro. O equipamento é limpo e desinfectado para prevenir a transmissão de doenças ou parasitas e a sala é limpa diariamente.
A Venda
- Recepção de clientes
O merceeiro também tem qualidades de venda. Acolhe os clientes do salão com bom humor e profissionalismo. - Informação ao cliente
Os clientes podem ter perguntas sobre o processo de preparação, especialmente se é a primeira vez que vêm; ou sobre o tipo de corte a escolher. É também o papel do merceeiro aconselhar os seus clientes e orientá-los enquanto escuta os seus desejos. - Vendas de Acessórios
O salão de estética inclui normalmente uma área para a venda de acessórios para animais de estimação. Também aqui, o merceeiro terá de aconselhar os clientes, por exemplo, na escolha de uma escova adequada ao pêlo do animal. É também um bom vendedor para aumentar o seu volume de negócios. - Rotulagem e prateleiras
Estas operações de etiquetar os artigos vendidos na loja e colocá-los na prateleira ou na janela fazem parte do trabalho do merceeiro. - Colecção
O merceeiro é um homem de negócios. Sabem gerir uma caixa registadora, estabelecer preços de acordo com os serviços prestados e recolher dinheiro dos seus clientes. - Promoção da exposição
Para dar a conhecer o seu salão, o merceeiro também desenvolve estratégias de marketing. Isto pode incluir publicidade em jornais, um website ou ofertas promocionais temporárias para publicitar a exposição e atrair novos clientes. - Lealdade do cliente
Para manter o seu negócio, o merceeiro deve não só encontrar novos clientes mas também manter os seus antigos clientes. Para o fazer, deve, antes de mais, prestar um serviço de qualidade. Um cliente satisfeito regressará e até trará novos clientes. Mas também pode completar a sua oferta com um sistema de assinatura que recompensa a fidelidade do cliente sob a forma de presentes ou serviços gratuitos.
Gestão
- Gestão de Inventário
O merceeiro é capaz de gerir os seus stocks. Os principais produtos que têm de comprar e renovar são champôs e produtos de higiene, assim como os artigos e acessórios oferecidos na loja. - Encomenda
Para o equipamento e produtos utilizados, o merceeiro tem de encontrar fornecedores, negociar preços e depois fazer encomendas. - Gestão de ficheiros de clientes
O merceeiro mantém um ficheiro para cada cliente recapitulando a data do último tratamento, os cuidados efectuados, as observações particulares relativas ao animal (comportamento, sensibilidade a um produto, corte especial, etc.) - Elaboração de uma citação
Para casas de banho de correio, é por vezes solicitado pelo cliente um orçamento preliminar. O técnico de cuidados sabe como estimar o tempo de trabalho necessário para um determinado cuidados e como elaborar uma estimativa de acordo com a complexidade de um cuidados. - A Organização de Tarefas na Sala de Estar
Se o salão tiver vários empregados, o gerente do salão distribui as tarefas entre os noivos e assegura-se de que as diferentes falhas funcionam sem problemas. - Contabilidade
Como qualquer gerente de empresa, o merceeiro tem alguns conhecimentos de contabilidade e faz a contabilidade do seu salão. - Gestão e Recrutamento de Pessoal
O recrutamento e gestão de empregados é uma das tarefas do merceeiro proprietário do seu negócio. Este aspecto humano não deve ser negligenciado. A gestão humana também faz parte da vida quotidiana de um merceeiro profissional. - Formação de Empregados
A formação dos empregados é uma tarefa essencial, pois a qualidade do serviço será a marca do salão. O merceeiro é portanto um pedagogo, capaz de ensinar o seu ofício a noviços, novos empregados ou aprendizes.
Encontre todas as qualidades necessárias para o merceeiro no próximo artigo…
